Auténtico Malbec ´19

24.80  vrátane DPH

Na sklade (dostupné na objednávku)

Porovnať
Kategória:

Hrozno bolo zberané prevažne z viac než 100-ročných biodynamicky vedených vinohradov vysadených v nadmorskej výške 2.300 metrov nad hladinou mora, malý podiel mladých 15-ročných vinohradov. Vyššia nadmorská výška ponúkaj viac slnka a menšiu ochranu pred UV žiarením. Výsledkom je hrozno s hrubšou šupou, ktoré dáva robustnejšiu chuť so sviežou aciditou.

Auténtico je produkované s minimalistickým prístupom bez vplyvu dreva. Snaha je zachytenie autentického vyjadrenia Malbecu a terroiru, sviežosti a čistoty ovocia. Vinifikácia prebehla výlučne v nerezových tankoch, fermentácia vlastnými kvasinkami, víno zrelo 10 mesiacov na jemnom sedimente. Pri výrobe vína neboli použité selektované kvasinky, enzýmy ani iné prídavné látky. Nefiltrované a nečírené, prípadný jemný sediment je prirodzeným javom.

Popis

Víno vyrába Bodega Colomé

  • Kategória: červené, suché víno
  • Oblasť: Argentína – Salta

Hrozno bolo zberané prevažne z viac než 100-ročných biodynamicky vedených vinohradov vysadených v nadmorskej výške 2.300 metrov nad hladinou mora, malý podiel mladých 15-ročných vinohradov. Vyššia nadmorská výška ponúkaj viac slnka a menšiu ochranu pred UV žiarením. Výsledkom je hrozno s hrubšou šupou, ktoré dáva robustnejšiu chuť so sviežou aciditou.

Auténtico je produkované s minimalistickým prístupom bez vplyvu dreva. Snaha je zachytenie autentického vyjadrenia Malbecu a terroiru, sviežosti a čistoty ovocia. Vinifikácia prebehla výlučne v nerezových tankoch, fermentácia vlastnými kvasinkami, víno zrelo 10 mesiacov na jemnom sedimente. Pri výrobe vína neboli použité selektované kvasinky, enzýmy ani iné prídavné látky. Nefiltrované a nečírené, prípadný jemný sediment je prirodzeným javom.

ZLOŽENIE

100 % Malbec

PODÁVAŤ PRI TEPLOTE

16 – 18 °C

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Auténtico Malbec ´19”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *