Amalaya Blanco ´23

Popis

Víno vyrába Bodega Amalaya

• Kategória: biele suché víno
• Oblasť: Argentína – Salta

Hrozno bolo zberané z biodynamicky obrábaných viníc Finca San Isidro v hornej časti údolia Cafayate- Salta, v nadmorskej výške 1.800 metrov nad hladinou mora. Malbec bol vo víne obohatený niekoľkými percentami Cabernetu a Tannatu, ktoré posilnili štruktúru vína a pridali jedinečné nuansy vôní a chutí.
Po ručnom triedení bobuľky hrozna priamo putovali do nových barikov z francúzskeho dubu, kde 60 dní fermentovali s vlastnými kvasinkami. Následne v nich víno zrelo 12 mesiacov. Pri výrobe vína neboli použité selektované kvasinky, enzýmy ani iné prídavné látky. Nefiltrované a nečírené, prípadný jemný sediment je prirodzeným javom.

V prípade maloobchodnej objednávky môže byť doba dodania tejto položky dlhšia. 

ZLOŽENIE

Zloženie: 85% Torrontés, 15% Riesling.

PODÁVAŤ PRI TEPLOTE

 12 – 18 °C